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第4回タベマチフォーラム開催にあたって

「最期まで口から食べて死にたい!」そんな誰もが考える願いがなぜ、日本では実現できないのでしょうか。 生かすために食べさせない。生きるかぎり食べ続けたい。そのジレンマがこの日本にはあります。
今回のテーマは、「最期まで口から食べてもいいですか? ~食べる権利と尊厳~」です。最期まで口から 食べられるために私たちには何ができるのでしょうか。どのような街づくりをすればいいのでしょうか。 そして最期まで食べて良いのでしょうか。そんなことを考える、熱い1日にしていきましょう。
 
 
第4回最期まで口から食べられる街づくりフォーラム全国大会実行委員長
五島 朋幸

 

 

 

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