食支援とは

食支援とは

「本人、家族に口から食べたいという希望がある、

もしくは身体的に栄養ケアの必要がある人に対し、

適切な栄養管理、経口摂取の維持、食を楽しんでもらうことを目的として

リスクマネジメントの視点を持ち、適切な支援を行うこと」

新食研HPより

 

 

食支援セミナーとは

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